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色白松泡,香甜油润的玫瑰包子,带给你独特的美食体验

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说到小包子,很多人肯定都是非常熟悉的,其实无论是在北方还是在南方它的在我们的早餐桌上非常的常见,很多的食客对于这样的一道早点也很喜欢,更是情有独钟,一口就能够吃一个,吃起来满嘴流油。但是不得不说小笼包也有不一样的口味,今天小编要给各位介绍的一款风味特产那就是玫瑰包子,这样的一个名字就足够的有吸引力了,听起来就让人觉得非常的新奇,很想一尝究竟。没错,这样的一道美食,它就是安徽省安康市的一到风味特产,在当地是非常出名的,后来又随着美食文化的传播,它的名气也是逐渐的扩散开来,更是受到了很多的外地食客的喜欢。

其实这样的一道美食,有一个特点,那就是色白松泡,香甜油润,花香十足,必然会带给我们味觉上非常完美,非常独特的体验。想必很多的许多朋友对于这一道美食都是非常的好奇的吧,如果各位也感兴趣,那么就让小编给各位说一声它的具体的制作方法吧。如果各位看看朋友,也想尝一尝地道的陕西的玫瑰包子,那就赶快学起来哟。

首先我们还是要准备它的原料配方,那就是450克的面粉,50克的老酵面,50克的小苏打,五克的白糖,300克的化猪油,15克的蜜玫瑰,25克的清水,275克的熟面粉,这样的一些原材料它的分量都是已经非常明确的,所以制作起来也很容易上手,而且制作出来的味道也妥妥的,很正宗,很地道。然后我们要开展制作玫瑰包子的第一步,那就是发面。我们要把清水面粉以及老酵面条制成团,在揉搓的过程当中一定要注意力道的控制,而且要把它揉均匀。接着就把它静置半个小时左右,进行发酵处理。


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